Un bon dessert brille avant tout par son équilibre
Entremets Glacés
Glace Grand-marnier recouverte de chocolat et amandes grillées sur socle nougatine.
(4/12 personnes)
Parfait Tiramisu, glace café aux pépites de chocolat, biscuit au chocolat
(4 à 8 personnes)
Biscuit macaron vanille et crème glacée calisson
(4 à 12 personnes)
Biscuit chocolat, glace marbrée vanille et griotte, glace chocolat
(6 à 12 personnes)
Glace chocolat, mandarine confite, sorbet mandarine
(4 à 8 personnes)
collection été
Glace marbrée vanille citron, et fraises confites
(4 à 12 pers)
Sorbets ananas, framboise, citron, menthe, fraise, séparés par de fines couches de chocolat.
(4 à 12 pers)
Dôme de sorbet fraise et sorbet menthe sur un biscuit macaron aux amandes.
(4 à 8 pers)
Fond de tarte nougatine et assortiments de boules de sorbets.
(6 à 12 pers)