Jean-Paul VANROY Pâtissier - Chocolatier - Traiteur Chef Pâtissier La Réserve de Beaulieu (06) **Michelin La Pinède, St-Tropez (83) *Michelin Oustau de Beaumanière (13) **Michelin Le Bois St-Hubert à Rians (83) .15/20 Gault Millau Grand Hôtel du Cap Ferrat (06) *Michelin Hôtel Royal Rivière St-Jean Cap Ferrat (83) .15/20 Gault Millau Gray d'Albion à Cannes (06) Mr Chibois .**Michelin K-Club à Barbuda Antigua (Caraïbes) Hôtel Les Muscadins à Mougins (06) .* Michelin Domaine de Belieu à Gassin (83) .15/20 Gault Millau     Restaurant Le Gourmet à Ipres (Belgique) .* Michelin Restaurant Le Comme Chez Soi Bruxelles (Belgique) .*** Michelin